黒千代香は、あらかじめ前の日くらいからお好みの度合い（５：５や6：４など）で、焼酎と水を割っておくと、焼酎と水が、とてもよく馴染みます。それを、「くろじょか」に入れて、とろ火で燗を付けてください。。。と解説されていますが確かに美味しいです。鹿児島中央駅前にある「焼酎庵 武三」 http://www.gasthof.jp/takezou/index.htm では焼酎をロック・水割り・お湯割・くろじょかでいただけます。くろじょかは七輪の上に乗ってテーブルへ運ばれますので沸騰させない様にしてチビチビ飲みます。家庭のガスコンロでも暖められる様に最近のくろじょかは改良されている様です。
こちらは今日のランチです。東北大学青葉山キャンパスのカフェテリア。日替わり定食520円。
自宅に帰ったてテレビを点けたら聖子ちゃん！思わず撮影してしまいました。
