ペ・ヨンジュンの高矢禮（ゴシレ）

遠い昔、韓民族の建国神話で食べ物の神様として知られた高矢に、感謝の心を評して村人たちが食事の最初の一口を捧げるという風習がありました。この儀式を高矢禮といい、神様に食べ物を供えるときのように、大事なお客様を心を込めて「おもてなしする」という意味で高矢禮と名づけられました。高矢禮は化学調味料を一切使わず、自然の食材と至極の礼を尽くした心で韓国伝統の食事をお届けするレストランです。ランチの韓定食からディナーの宮廷料理まで一つひとつ心を込めてお作りしています。高矢禮で韓国の文化を感じながら、本場の韓国料理をゆっくりご堪能下さい。皆様のご来店を心よりお待ち致しております。といったお店です。お店には入っておらず前を通っただけです。私が入ったのは・・・鈴木屋です。５回程、通っておりますが何度行っても満足度100%のお店です。